В Херсонской области 15 фермеров создали успешный кооператив по производству косточковых и ягодных культур. Это позволило им формировать товарные партии продукции для дальнейшей реализации по выгодной цене.
Об этом сообщает east-fruit.com.
В селе Новоберислав Херсонской области 15 фермеров создали кооператив по производству черешни, абрикоса, персика, земляники садовой и смородины.
Помощь в организации кооператива оказали специалисты Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).
«До создания кооператива упроизводителей плодоовощной продукции существовал ряд сложностей с реализацией на рынке», — рассказывает Галина Долгая, руководитель группы сельхозпроизводителей.
Ситуативные продажи фруктов и ягод не способствовали получению прибыли, а нереализованная продукция портилась. Партии были незначительны и, соответственно, на рынке не пользовались спросом. Крупные трейдеры не покупают по 50-100 килограммов, им необходимо отвезти тонны продукции. Чтобы сформировать такие объемы аграрии и решили создать кооператив.
«Проанализировав возможные рынки сбыта, мы нашли трейдера, которому интересен наш товар. Если раньше мы были пассивной звеном в цепочке поставок, то теперь мы сами имеем возможность вести переговоры с крупными покупателями», — объясняет Юлия Левчук, член группы сельхозпроизводителей.
Галина Долгая рассказывает, что кооператив стал находить оптовых покупателей, которые приезжают непосредственно в сады и на ягодные плантации, и забирают товар. К конечному потребителютовар попадает в очень хорошем качестве, от сбора урожая до реализации время сведено к минимуму.
«Создание кооператива также позволило снизить наши расходы. Теперь у нас нет необходимости ехать на рынок, покупать упаковочную тару, а также тратить свое время, необходимое для реализации продукции на рынке. Весь объем ягоды и фруктов у нас забирает трейдер в поле», —говорит Галина Долгая.
Члены кооператива приняли решение о возможности работы с трейдерами на условиях отсрочки платежа. Это дает садоводам возможность реализовать свою продукцию до последнего килограмма.Сейчас члены кооператива создан экспериментальный участок, где выращиваются саженцы 18 сортов черешни и 32 сорта персика.
«Все образцы, которые успешно пройдут климатические испытания станут основой нашего нового сада косточковых культур», — отметила Галина Долгая.
Читайте также: «Спаси овощи» — новый проект херсонских фермеров