Успех ресторана делают высокий уровень сервиса, качественная кухня и уникальный интерьер. Какой дизайн максимально привлечет новых посетителей, читайте в нашей статье!
Как выбрать дизайн интерьера ресторана
Любой ресторан начинается с идеи, главной концепции, которая выделит его из общей массы заведений, которыми пестрит Киев. Успех кафе, ресторана является результатом комплексного решения. Неповторимый стиль и атмосфера должны запоминаться, обеспечивать комфорт посетителей. Каждое заведение стремится заполучить постоянных клиентов, которые пригласят в это место знакомых и друзей.
С чего начинается дизайн интерьера кафе, ресторана
Оформление интерьера всегда начинается с концепции заведения. При этом следует учесть такие детали, как целевой посетитель, предлагаемое меню. Киевская студия дизайна NewDesign всегда начинает разрабатывать дизайн-проект только после выяснения всех обстоятельств. Сочетание этих факторов позволяет прицельно определить оптимальный стиль интерьера, создать наиболее комфортную обстановку для отдыха посетителей и работы персонала.
Особенности разработки дизайн-проекта ресторана
Разработка дизайн интерьера ресторана учитывает визуальную составляющую как интерьера, так и экстерьера. Заведение должно привлекать посетителей запоминающейся вывеской, приятной входной зоной. Ландшафтный дизайн играет в этом большую роль. Аккуратный газон, экзотическое растение, оригинальная форма куста вызывают интерес прохожих, мотивируют посетить ресторан.
Дизайн внутренней отделки заведения включает:
- Планирование общей площади с разграничением рабочих и общественных зон. Составляется детальный чертёж с 3D демонстрацией;
- Цветовое решение подразумевает выбор доминирующих и фоновых оттенков. Банкетный зал и бар обычно имеют сходную цветовую гамму, хотя и находятся в разных зонах;
- Выбор доминирующих материалов отделки стен, пола и потолка ресторана. Обязательно учитывают особенность помещения. Отделка подвальных площадей всегда отличается от оформления открытых или многоярусных заведений. Следует учитывать проходную нагрузку в каждой зоне. Кухня и холл отделываются износоустойчивыми материалами.
Оптимальные условия для выбора дизайна ресторана
Самостоятельно решить вопросы планировки, зонирования, выбора отделочных материалов, дизайна интерьера и экстерьера практически невозможно. Нереально охватить весь спектр задачи, не упустив важных деталей. Наилучший выбор – довериться профессиональным дизайнерам, которые имеют обширное портфолио с фото и описанием реализованных дизайн-проектов кафе, ресторанов и других общественных заведений.