Рынок доставки еды развивается мгновенно, видят это даже компании, которые до сих пор не имели этого в предложении. В больших городах множество ресторанов предоставляет услуги трансфера питания для клиентов. В столице подавляющее большинство ресторанов предлагает блюда на вынос, часть имеет свой собственный трансфер. Вынос и доставка пицца в Балашихе - это чаще всего даже 70% дневного оборота.
С этой тенденцией соперничают только кафе с большими помещениями, которые предлагают быстрое питание. Основные причины - это рост благосостояния людей и изменение образа жизни, особенно в больших городах. Все больше и больше люди работают, и чаще предпочитают проводить время за пределами кухни, то есть, на встречах с друзьями и развивая свой интерес. Реже, мы используем доставку еды по понедельникам и вторникам, а больше всего в выходные дни. Все более популярны интернет - сервисы (можно оплатить наличными при получении, банковской картой онлайн, банковским переводом, через систему PayPal), хотя по-прежнему по телефону заказывают около 60 процентов людей. Много заведений предлагает минимальную стоимость заказа, имеет ограниченный район доставки и стоимость трансфера зависит от района.
Пик движения приходится на время обеда, с 12 до 14 часов. Тогда доставку еды заказывают для компаний и офисов. С 18 часов начинаются визиты в дома и общежития. В выходные дни больше происходит заказов вечером. В субботу очень много заказов в ночное время. Заказы мы можем оформлять с помощью приложения, доступного на iOS и Android. Мы можем их отслеживать, компания дает гарантию, что прибудет в течение получаса.
Пицца рулит
Пицца уже много лет является королевой блюд, заказанных по телефону на вынос. Это универсальная еда на вечеринку. Пиццу часто вы можете заказать в транспорте, подходит для разогревания на второй день. Не нуждается в уборке, достаточно дать гостям тарелки, а утром выбросить картонные коробки. Пиццу любят все. Это подтверждает, подготовленный отчет о еде с доставкой: пицца составляет 41 процент всех размещенных заказов, вторыми были домашние обеды (19 процентов).
Пицца-это, несомненно, королева блюд, заказываемых на вынос. Прямо за ней числится шашлык, а в последнее время к этой группе присоединяются также суши. В зонах, предлагающих именно этот тип блюд, возможность трансфера в офис или домой - это уже стандарт. Освоение голодных клиентов, которые ждут на быструю доставку еды, требует организационных навыков, так как одна ошибка, приведет к нарушению готовых заказов.