На сегодняшний день посещение ресторана — дело совершенно обыденное. Количество заведений, где можно и вкусно поесть, и приятно провести время, и пообщаться с друзьями, и обсудить проблемы с деловыми партнерами, постоянно увеличивается, и, соответственно растут запросы и претензии посетителей. Современному человеку недостаточно получить блюдо изысканного вида и неповторимого вкуса, ему хочется питаться правильно. Поэтому рестораторы всего мира стремятся соответствовать новым требованиям.

Особенности посещения ресторана

Главная цель современного ресторатора — привлечь посетителей вкусной, красивой, а самое главное – здоровой пищей, создать уютную атмосферу для приятного времяпровождения.

Чтобы ваш визит в ресторан принес максимум удовольствия, прислушайтесь к нашим рекомендациям:

  1. Внимательно изучите меню, обратите внимание не только на название, но и на состав блюд. Выбирайте те позиции, которые точно соответствуют вашим гастрономическим пристрастиям. Не стесняйтесь уточнять у персонала неизвестные вам ингредиенты, так вы сможете лично убедиться в их безопасности для себя.
  2. Если вам трудно сделать выбор, в таких случаях психологи рекомендуют вообразить на своем месте идеального для вас человека. Если в вашем окружении есть человек, манера питания которого является для вас образцовой, подумайте, что из предложенного выбрал бы он(она). Метод действует безотказно.
  3. Спецзаказ. Многие люди отказываются заказывать блюда, в составе которых есть ингредиент, который они не употребляют (например, оливки). Но такая тактика ошибочна, ведь если остальные ингредиенты вас вполне устраивают, достаточно попросить официанта исключить не угодный вам компонент.

Ну и, конечно же, здесь не обойтись без правил этикета. Образцовое поведение позволит вам «не упасть лицом в грязь» в общественном месте, и не вызвать насмешек окружающих.

5 правил хорошего тона:

  1. Дресс-код. Ваша одежда должна соответствовать обстановке, поэтому если местом отдыха вы выбираете ресторан, следует одеться подобающе. Беспроигрышный вариант – отдайте предпочтение классике и полностью исключите спортивные элементы. Некоторые рестораны оставляют за собой право отказать клиенту в посещении, если его внешний вид не соответствует требованиям заведения.
  2. Дегустируйте новые блюда. Посещая новое место, не стесняйтесь пробовать что-нибудь новенькое. Если вы затрудняетесь с выбором, прислушайтесь к рекомендациям официанта. Новые блюда придадут отдыху особую пикантность и оставят о нем яркие воспоминания.
  3. Обращение со столовыми приборами. Нож – в правую руку, вилку – в левую, а бокал с вином? Его можно брать любой рукой, главное держать его нужно за ножку. Так, напиток не будет нагреваться и сохранит индивидуальный вкус.
  4. Чаевые. Если вам понравилось место, еда и обслуживание, можно отблагодарить официанта. Размер благодарности зависит от вашей щедрости и материального положения, обычно это 10% от суммы вашего заказа.
  5. Хорошее настроение. На первый взгляд, незначительная мелочь, ерунда. Однако плохой настрой способен омрачить любой отдых, поэтому собираясь посетить ресторан, не забудьте захватить с собой хорошее настроение.

Соблюдение этих нехитрых правил поможет вам избежать конфузных ситуаций и сделает ваш отдых комфортным и приятным.

Для кого-то посещение ресторана – праздник, для кого-то еженедельный ритуал, а для кого-то серые будни. Но в любом случае важно не забывать о правилах приличия и правилах здорового питания. Вкусных вам блюд и приятного отдыха!

«Источник: zelland.com.ua»