Если вы соскучились по бургеру, проще всего купить его в ближайшей торговой точке. Ведь благодаря компании Mr. Grill на бургеры цена в Киеве невысокая. Но если вы увлекаетесь кулинарией и желаете попробовать новый рецепт, вам полезно будет узнать, как приготовить бургеры дома. Ничего сложного в этом нет и не может быть. Нужно лишь соблюдать некоторые правила, давно известные опытным кулинарам. И тогда любой бургер, по какому бы конкретному рецепту он ни готовился, получится вкусным и сочным.

Советы желающим приготовить бургер

Как сделать бургеры, чтобы их вкус доставил максимальное удовольствие? Существует несколько советов, проверенных временем:

  • лучше не делать начинку из готового фарша — проще пойти на рынок и запастись натуральным мясом;

  • желательно покупать охлаждённое, а не замороженное мясо;

  • для бургера нет ничего лучше задней части говядины, а ещё — грудинки или ребра;

  • в качестве булочек подходят далеко не всякие мучные изделия, рекомендуется использовать бриоши.

Рецептура бургера

Для приготовления четырёх порций классического чизбургера необходимо взять полкило говяжьего мяса, пятьдесят граммов животного жира или сливочного масла, семь граммов соли и столько же специй по вашему вкусу. Также используются одна столовая ложка масла растительного, зелёный салат (четыре листика) и овощная «заправка» из четырёх ломтиков помидора и четырёх солёных огурчиков. Нельзя обойтись и без четырёх кусочков сыра. Для бургеров вполне хватит четырёх колечек красного лука. В качестве соусов подойдут полстакана майонеза и столовая ложка кетчупа.

Соусы смешиваются с помощью блендера. Мясо нарезается перед добавлением приправ и соли, а после мелется в мясорубке и оставляется на часок в холодильнике. Далее фарш в виде четырёх котлет помещается на нагретую с растительном маслом сковородку. Каждая котлета обжаривается с двух сторон, общее время обжарки — десять минут. На готовые котлеты кладётся сыр в количестве одного кусочка.

Тем временем в тостере должна подсушиться разрезанная пополам булка. Сперва на неё помещается политый соусом салат, затем котлета, сыр, ломтик помидора, колечко лука и огурчик. Всё это накрывается второй половиной булки. Если соблюдать все правила, данные выше, бургер буквально тает во рту.

Закажите бургеры у Mr. Grill

Если же вам не хочется готовить, приглашаем вас отведать бургеры от Mr. Grill. Компания хорошо зарекомендовала себя, предлагая бургеры в Киеве недорого. Mr. Grill также поставляет свою продукцию более чем в 3000 торговых точек Украины.