Планируете выезд на природу? Хотите устроить вечеринку у дома или просто вкусно пообедать? Во всех этих случаях уместно включить в меню шашлык.  Сложно найти человека, которому бы не нравилось мясо на гриле.  К тому же шашлыки готовят по разным рецептам, что позволяет легко отыскать вариант по вкусу.

Заказать шашлык с доставкой или готовить самому?

Первый вариант проще и позволяет экономить время. Конечно, многое зависит от заведения, где вы будете заказывать шашлык. Советуем посетить в Харькове Grill. Сильные стороны заведения:

  • Разнообразное меню. Здесь можно заказать шашлык из баранины, курицы, телятины, свинины, рыбы. Есть овощи на гриле, различная выпечка и напитки.   Можно заказать сет, который включает несколько разных блюд. Это удачное решение для большой компании. Заказ обойдется дешевле.
  • Использование только свежих компонентов. Компания сотрудничает с проверенными поставщиками. Повара не используют для приготовления шашлыков и других блюд полуфабрикаты.
  • Отличный вкус. В штате работают опытные повара, которые знают все секреты маринования и приготовления мяса.
  • Скорость. Курьеры доставят заказ оперативно по любому адресу.

Конечно, можно попытаться приготовить шашлык самостоятельно. Однако чтобы он получился вкусным, нужно учесть немало нюансов. Нужно правильно подобрать не только мясо, но и маринад.  Он может быть выполнен на уксусе, вине, кефире, лимонном соке и т.п. Чем жестче мясо, тем кислее должна получиться жидкость. Мариноваться шашлык может от нескольких часов до пары суток. Важно его не передержать – мясо будет горчить.

Важно не пересушить шашлык. Для этого повара прибегают к разнообразным хитростям. Например,  нанизывают ломтики сала между кусочками мяса.

Процесс приготовления тоже требует определенных навыков. Например, нельзя переворачивать шампура слишком часто. Начинать готовить шашлык можно, когда угли начнут тлеть. Периодически их требуется поливать водой.

Не готовы тратить много времени на приготовление шашлыков? Доставка в этом случае станет лучшим решением.

Какой шашлык заказать?

Классический шашлык готовится из баранины. Он получается довольно жирным и питательным. Если предпочитаете более нежное блюдо, можно заказать шашлык из телятины. Чем моложе мясо, тем оно мягче.  Неплохая альтернатива – курица. Любителям экспериментов придется по вкусу рыба на гриле. К тому же она менее калорийная, что оценят люди, придерживающиеся диеты.