Мороженое, это десерт, который любят все без исключения. Каждое лето в магазинах выстраиваются очереди за натуральным мороженым. Вместо того, чтобы присоединяться к ожидающим людям, вы можете легко и быстро сделать его дома. Все, что вам нужно, - это несколько основных ингредиентов, блендер и немного фантазии при составлении рецепта. А приготовленное собственными руками из натуральных ингредиентов, оно становится еще вкуснее. На сайте компании «Ласунка», вы можете ознакомиться с рецептами приготовления и создать кулинарный шедевр без проблем. Перейдите по ссылке: https://lasunka.com/ru/blog/domashnee-morozhenoe-eskimo/, и ознакомьтесь со способами приготовления мороженого эскимо.
Виды мороженого:
- Классическое эскимо. Все что вам нужно для приготовления, это: стакан молока, 1 стакан сливок, 4 шт. яичных желтков, 100 грамм сахара и ваниль. Для глазури: шоколад и сливочное масло. Выбор метода приготовления ванильного мороженого эскимо в домашних условиях зависит от того, насколько мы добавляем ванили. Основной рецепт мороженого также можно обогатить большим количеством шоколада: темного, молочного или белого.
- Если вам не нравится традиционное мороженое, вдохновляйтесь идеями о мороженом без жирного крема и яиц. Рецепт эскимо из йогурта включает такие ингредиенты как: йогурт, мед, фрукты. Мороженое приобретет совершенно иной характер, если добавить к ним свежие или замороженные фрукты. Замороженные с различными добавками - от смешанных орехов и миндаля, растопленного шоколада до множества фруктов - будут немного отличаться от традиционного мороженого. Йогурт придаст десерту характерный кислый вкус и приятную легкость. Просто используя блендер, смешайте его с выбранными добавками, заморозьте, и время от времени перемешивайте охлаждающую массу.
- Фруктовое эскимо любят особенно дети. Просто заполните форму любым фруктовым соком, добавьте несколько цельных фруктов и заморозьте. Это идеальное решение для жаркого дня - лед на палочке с фруктовыми соками или смешанные фрукты с начинкой. Вкус фруктов и легкость приготовления делают его популярным видом домашнего мороженого.
Способ приготовления
Положить все ингредиенты в блендер и перемешать до образования однородной массы. Вылить полученную массу в формы для мороженого, воткнуть палочку и поставить в морозильник. Подготовленная основа для мороженого должна еще остыть. Чтобы получить кремообразную консистенцию без кристаллов льда, в начальной фазе замораживания перемешивайте все примерно каждые полчаса. Итак, теперь вы знаете способ приготовления домашнего мороженого эскимо. Воспользуйтесь рецептами и создавайте свой кулинарный шедевр уже сегодня!