Сніданок з авокадо - чудова ідея для смачного початку дня. Окрім оригінального здобного смаку, цей фрукт забезпечує цінні поживні речовини.

Як приготувати смачний та збалансований сніданок з авокадо?

Вживання сніданку з авокадо може позитивно вплинути на якість вашого раціону, а для приготування ви можете використовувати рецепти від Євгена Клопотенко. Авокадо - це фрукт, який має відносно високу енергетичну цінність завдяки високому вмісту жиру. У 100 г він забезпечує 160 ккал, 15 г жиру, 7 г вуглеводів і 2 г білка. Однак цей продукт забезпечує організм якісними жирами (переважно моно ненасиченими жирними кислотами) та багатьма цінними поживними речовинами.

Авокадо, серед іншого, це джерело:

  • калію,
  • вітаміну Е ,
  • вітаміну С,
  • вітаміну К,
  • вітамінів групи В,
  • каротиноїдів.

Авокадо слід їсти, коли він дозрів. Коли він м’який, його м’якоть легко видалити ложкою. Але що робити з твердим, незрілим, несмачним авокадо? Найкраще дати йому кілька днів і почекати, поки він розм’якне. Ви можете прискорити процес, поклавши його в паперовий пакет з бананом або яблуком. Другий варіант - обернути авокадо алюмінієвою фольгою та поставити в тепле місце.

Ідея сніданку з авокадо

Сама обробка не є складною, просто розріжте фрукт навпіл та дістаньте середину. Складність сніданку та час, необхідний для його приготування, залежить від інших компонентів.

Авокадо надзвичайно універсальний, тому він ідеально підходить як для солодких, так і для солоних страв. Якщо ви хочете розпочати свій день з невеликої солодкості, ви можете приготувати мус для сніданку або смузі, використовуючи цей зелений фрукт.

Цей фрукт широко використовується в пікантних стравах. З його використанням ви можете приготувати різні пасти, сир або оригінальні бутерброди. Готування цих страв займає недовго, тому вони ідеально підходять для сніданку в дорозі. До того ж цей екзотичний фрукт дуже добре поєднується з яйцями. Ви можете легко додати його в яєчню, омлети або смажені яйця. Авокадо також можна фарширувати, наприклад, сиром, або запекти з яйцем.

Створити збалансовану їжу з авокадо надзвичайно просто. Цей фрукт забезпечить якісними жирами та вітамінами. Тому слід лише переконатися, що їжа також містить джерело білка (молочні продукти, яйця, м’ясо, риба, бобові) та складні вуглеводи (хліб з цільного борошна, вівсянка, крупа, коричневий рис). Крім того, підходящі рецепти з авокадо через їх жирність наповнюватимуть вас довше, і це допоможе контролювати ваш апетит.