Морозильные шкафы — это приборы, которые не нужны в домах. Они чаще всего используются в магазинах, ресторанах и других точках общественного питания. Тем не менее, они могут очень пригодиться людям, которые замораживают большое количество продуктов питания, мяса и сезонных фруктов. На рынке есть морозильные камеры различных размеров. Выбирая морозильный шкаф стоит ознакомиться с его функциями и возможностями.
С чего стоит начать
Морозильники с выдвижными ящиками по внешнему виду напоминают однодверные холодильники. Внутри них есть ящики, которые сделаны из прозрачного пластика, что облегчает поиск определенного типа пищи.
- Некоторые морозильные камеры также имеют балконы, установленные на дверях, а более обширные устройства дополнительно оснащены водоотделителем и ледогенератором.
- С ящиками мы можем удобно сгруппировать продукты и отделить мясо и фрукты друг от друга.
- Если мы хотим быстро заморозить пищу, нам просто нужно положить ее в верхние ящики. Морозильные камеры с выдвижными ящиками очень удобны в использовании, поскольку они обеспечивают легкий доступ к хранящимся продуктам.
Самым большим их недостатком является высокая цена.
Промышленные модели
Они отличаются большими габаритами, что также приводит к их большей емкости. По этой причине они чаще всего выбираются для магазинов и ресторанов. Такие морозильники открываются сверху крышкой, а внутри них имеется одно большое отделение и подвесные корзины, которые монтируются по краям устройства или с помощью специальных ручек. Морозильные камеры являются энергоэффективными и очень хорошо поддерживают низкую температуру.
Их самый большой недостаток заключается в том, что они не подходят для замораживания различных видов пищи, потому что у них нет отсеков, чтобы предотвратить смешивание запахов. Если бы мы положили несколько видов замороженных продуктов, нам потребовалось бы довольно много времени, чтобы найти подходящий.
Какую модель выбрать?
Для домашнего использования, безусловно, лучшим выбором будет морозильник с выдвижным ящиком, который меньше, выглядит намного привлекательнее и легко вписывается в интерьер кухни. Для маленьких кафе как правило, мы замораживаем сезонные фрукты, овощи, мясо, мороженое и даже хлеб и пирожные, поэтому подойдет морозильник с выдвижными ящиками, где все продукты можно удобно сгруппировать.