Види зерносушарок — Критерії вибору зерносушарок

Загальний розділ

Сушка зерна - процес, за допомогою якого можна продовжити термін зберігання зернової культури. Оптимальний режим сушіння для зерна дозволяє знищити шкідників і підвищити якість зернової культури.

Сушка здатна впливати на товарний вигляд зерна. Неправильна обробка призведе до зміни кольору і інших показників. Дотримання правильних режимів запобіжить розтріскування зерна, а також збереже початкову форму.

Щоб зберегти всі корисні властивості і поліпшити природні якості зерна, необхідно здійснювати сушку на спеціалізованому обладнанні - зернових сушарках.

Які способи сушіння зерна існують сьогодні?

Сушка зерна може здійснюватися наступними способами:

Конвективним методом. Досить популярний вид сушки, який використовується по всьому світу. Теплота, яка необхідна для випаровування вологи, передається потоком нагрітого повітря або газоповітряної сумішшю.
Зневоднення. Даний метод відрізняється своєю дорожнечею, тому не є конкурентоспроможним. В його основі лежить висока гігроскопічність зерна, і його можливість поглинати пари з навколишнього середовища і з різних речовин.
Контактний метод. Зернова культура висушується за допомогою нагрітої поверхні. Даний метод широко застосовується через свою доступность. Особливо відрізняється ефективністю в разі комбінованого підведення тепла до сировини в сукупності з конвективним методом.
Метод вакуумної сушки. У подібних зерносушилках тепло виходить від поверхні, що нагрівається, наприклад, з парових трубок. А вся волога, яка буде виходити від зерна вбирається за допомогою вакуумних насосів. Якщо необхідно в прискореному режимі здійснити сушку, то температура і вакуум можуть бути збільшені.
Акустичний метод. За допомогою ультразвукового генератора акустична енергія перетворюється в теплову. Це сприяє випаровуванню вологи у вигляді утворення рідини за рахунок парціального тиску.

Яких видів зернові сушарки існують?

Сьогодні купити зерносушарку в Україні можна наступних видів:

Баштового типу. Ідеальний варіант для середніх і великих фермерських господарств. Збереження якісних характеристик зернової культури можливе завдяки наявності ворошителя. А зручний люк забезпечує простоту обслуговування і легкий доступ.
Змішаного типу. Це вертикальні сушарки для зерна, які можуть бути поточного і порційного типу. Мають різні теплові зони, за допомогою яких сушку можна здійснювати на підвищених температурах без втрати якості продукції.
Одне, двох або трьохмодульні. Мають зручну і просту конструкцію представлену у вигляді горизонтальної споруди. Процес сушіння здійснюється за допомогою атмосферного повітря, який нагрівається в теплообміннику в результаті спалювання продуктів горіння.
З турбінами або відцентровими вентиляторами. Можуть функціонувати в режимі нагріву або вакуумного охолодження. Зернова культура буде охолоджуватися потоком повітря, що проходить крізь палаючу продукцію.
З одним або декількома вентиляторами. Відрізняються високою продуктивністю і економною витратою енергоресурсів.

На що звертають увагу під час вибору зерносушарки?

Вітчизняні та зарубіжні виробники надають великий асортимент зернових сушарок, до вибору яких необхідно поставитися з відповідальністю. Рекомендується звернути увагу на наступні нюанси:

продуктивність;
кінцевий показник вологості;
спосіб продувки теплоносія;
тип сушарки;
вид використовуваного палива;
наявність і тип вентиляторів.

Ефективність зерносушарок

Запорукою безпечного зберігання зерна є його правильна сушка. А дотримання всіх показників можна досягти тільки за допомогою зерносушарки. На відміну від інших способів сушки, вона ідеально справляється з:

Знезараженням зерна. Після зниження показника вологості сировини знижується і активність шкідливих мікроорганізмів.
Дозріванням. Досягається необхідний показник зрілості і вологості зернової культури.
Тривалим зберіганням. Сушка - це ніщо інше як «консервація». При досягненні всіх необхідних показників знижується рівень життєдіяльності сировини, але зерно як і раніше дихає.