Руководство любого заведения в первую очередь должно думать о здоровье и безопасности клиента. В случае отравления ресторан не только попадет в скандальную ситуацию, но и сильно ухудшит свою репутацию среди посетителей. Потому важно контролировать сроки годности каждого продукта, и хранить их соответственно ко всем нормам. Также необходимо выбрать хорошее место покупки, где гарантируют товары наивысшего качества.
Какой сыр используют во время приготовления чизкейка?
Данный пирог покорил сердца не только американских потребителей, но и людей по всему миру. Казалось бы, нет ничего необычного в сочетании теста и сырной массы, но большое разнообразие интересных рецептов обыгрывает десерт новыми красками. Сейчас есть много разных способов приготовления торта с помощью запекания или без него. Но хороший сыр для чизкейка способен позитивно повлиять на конечный результат.
Главное правило во время выбора сырного продукта для чизкейка – кремовая консистенция. Существует много разновидностей сыров данного вида, и вот несколько наиболее использованных во время приготовления десерта.
1. Филадельфия. Классический вариант для приготовления блюда. Отлично держит форму без загустителя и отлично сочетается с другими ингредиентами.
2. Маскарпоне. Итальянский продукт мягкой структуры с привкусом сливок. Из-за высокого процента содержания жиров придает особую нежность консистенции.
3. Рикотта. Чаще всего используют для «римского» вида пирога, который имеет пышную форму благодаря добавлению яиц, меда и муки.
Также в продаже можно найти такие сырные изделия, как крем-сыр Кукинг, Кулинарный и Креметте разной граммовки (до 3-х килограмм). Для пробы можно взять несколько вариантов, чтобы изучить то, как будет меняться вкус в новом сочетании.
Какие продукты еще предлагает интернет-магазин?
Большой ассортимент разной продукции позволит человеку выбрать наиболее подходящий вариант исходя из запроса. Наиболее востребованными позициями есть разные виды сыров и замороженные продукты, но также покупатель может найти колбасы, соусы, мучные изделия, десерты и другие тематические товары.
Качественная картошка фри подойдет как для приготовления на профессиональной, так и домашней кухне. Главное – на каждой единице указан срок использования, потому можно не волноваться о ненадлежащем качестве и неправильном способе хранения.