Почему не стоит судить об эффективности моющего средства по количеству пены? Вопреки распространенному мнению, обильная пена не всегда означает высокую моющую способность. В промышленной очистке и санитарии важнее то, насколько эффективно средство может растворять жиры, белки, копоть и другие сложные загрязнения. Выбор между пенными и непенными щелочными средствами напрямую влияет на эффективность очистки, расход воды и операционные затраты. В этой статье разберем ключевые различия, сферы применения и преимущества каждого типа.

Что такое пенные и непенные щелочные моющие средства

  • Пенные щелочные моющие средства — это составы, которые содержат поверхностно-активные вещества (ПАВ), образующие пену при контакте с водой. 
  • Непенные щелочные моющие средства – это концентрированные растворы без выраженного пенообразования, поскольку не содержат ПАВ. 

Оба типа средств созданы на основе гидроксида натрия или гидроксида калия и эффективно справляются со своими задачами. Но их выбор зависит от метода очистки, типа загрязнения и требований к процессу.

Основные отличия между пенной и непенной формой средств

Пенные средства образуют густую, стойкую пену, которая задерживается на поверхности и тем самым может дольше воздействовать на жиры, белки и другие органические соединения. Непенные средства обладают концентрированным составом, с помощью которого можно удалять такие сложные загрязнения как накипь, копоть, смолистые отложения. 

Сферы применения

Пенные щелочные моющие средства применяются в таких отраслях, как:

  • Пищевая промышленность – мойка стен, полов, оборудования, разделочных столов, конвейеров.
  • Мясоперерабатывающие предприятия – удаление жировых и белковых отложений.
  • Молочная промышленность – очистка внешних поверхностей производственных линий.
  • Химическая и фармацевтическая промышленность – очистка резервуаров и оборудования от органических загрязнений.

Непенные щелочные моющие средства используются в таких сферах, как:

  • CIP-мойка (clean-in-place) в пищевой промышленности – очистка внутренних поверхностей трубопроводов, теплообменников, резервуаров.
  • Пивоваренные заводы и молочные комбинаты – санитарная обработка линий розлива, емкостей для ферментации.
  • Фармацевтические предприятия – очистка технологического оборудования в соответствии с GMP-стандартами.
  • Автоматизированные системы мойки на производстве – бесконтактная очистка с контролируемым расходом химии.

Затраты на использование средств

  • Пенные составы требуют больше воды для смывания, но позволяют очищать сложные поверхности в автоматических системах без ручного вмешательства.
  • Непенные средства снижают расход воды и химии, сокращают время мойки, но требуют точного дозирования и автоматизированного контроля.

Как выбрать средства между пенными и непенными

Чтобы выбор был эффективен, ориентируйтесь на следующие критерии:

  • Если требуется очистка вертикальных или труднодоступных поверхностей, лучше использовать пенное щелочное моющее средство – оно дольше задерживается на поверхности и эффективно разлагает загрязнения.
  • Для автоматизированных систем (CIP, мойка трубопроводов, емкостей) оптимальным выбором будет непенное щелощное моющее средство, которое легко смывается и не образует пены, мешающей процессу.
  • Учитывайте тип загрязнений: жиры, белки и сложные органические отложения могут требовать различных концентраций и сочетания активных компонентов.

После того как вы определили для себя тип средства, важно ещё подобрать наиболее подходящее для промышленных процессов, ведь ассортимент моющих средств достаточно широк. Чтобы обеспечить максимальную эффективность и снизить затраты, рекомендуем проконсультироваться со специалистами по промышленной очистке или поставщиками моющих средств ITS Water Group. 

Преимущества ITS Water Group

Продукция компании ITS Water Group предлагает инновационные решения для промышленной очистки. В ассортименте представлены как пенные, так и непенные щелочные моющие средства (артикул 1310-73-2), разработанные для эффективного удаления сложных загрязнений в различных сферах. Ключевые отличия продукции компании:

  • Экологичность и безопасность. Моющие средств ITS Water Group (ист. https://www.itswatergroup.com/ru/category/cleaners-and-disinfectants/) разработаны с учетом минимального воздействия на окружающую среду и безопасны для оборудования.
  • Эффективность при низкой концентрации. Средства демонстрируют высокую очищающую способность даже при малом расходе.
  • Соответствие международным стандартам. Продукция отвечает требованиям ISO 9001 и подходит для использования в HACCP-системах.

Выбирая продукцию ITS Water Group, вы получаете эффективное и безопасное решение, соответствующее высоким стандартам. Сделайте профессиональную очистку более результативной с проверенными щелочными моющими средствами!