Считается, что сахарозаменители – продукция, предназначенная лишь для людей, страдающих диабетом. Насколько это мнение обосновано? Давайте разберемся детальнее в этом вопросе, а заодно выясним все, что касается современных подсластителей.
Что стоит знать о заменителях сахара?
Почему врачи обязательно предписывают их диабетикам? У таких добавок нет энергетической ценности, да и уровень глюкозы в крови они не поднимают. Это делает заменители сахара безопасными для больных диабетом. Добавки эффективно подслащивают продукты за счет особых веществ в своем составе, делая еду более приятной на вкус, но при этом не нарушают показателей организма.
Обратите внимание, что бывают сахарозаменители двух типов. Первые – это натуральные добавки на основе органических веществ и трав. Их специалисты признают наиболее оптимальными для употребления. Кстати, найти сахарозаменители на основе стевии вы можете заказать на healthpoint.com.ua – в каталогах компании представлено несколько видов такой продукции. Обратите внимание, стевия считается одним из самых сильных подсластителей. Она даже опережает по сладости сахар, поэтому ее охотно используют пользователи. Менее сладкой является фруктоза – она тоже принадлежит к категории натуральных заменителей сахара.
Второй тип добавок – искусственные. Например, к наиболее распространенным относится аспартам. Эту добавку часто можно встретить в газировке. Она стоит дешево, поэтому некоторые производители подменяют ей сахар. По их словам, это делается также с заботой о потребителях – подсластитель не перенасыщает организм калориями. Однако надо помнить, что у аспартама есть свои противопоказания, которые нельзя игнорировать. Так что, не стоит злоупотреблять им. Кстати, необходимо упомянуть и о вкусовых качествах аспартама – он в 200 раз слаще сахара.
Похудеть на сахарозаменителях?
А можно ли использовать подсластители здоровым людям? Вопрос возник не случайно – многие девушки, в погоне за идеальной фигурой, переходят на сахарозаменители. Но допустима ли такая замена? Как считают диетологи, подсластителями здоровым людям лучше не баловаться. Их нельзя воспринимать просто как безвредную добавку. Конечно, сами по себе натуральные заменители сахара неопасны – в них содержаться безвредные для человека вещества. Но вот только повышать процент этих веществ в организме не рекомендуется. Они должны присутствовать в строго определенном количестве в крови и тканях. Если необоснованно увеличивать их потребление, то в организме может произойти сбой.