Фермы мидий могут принести области прибыль и очистить море

Сотрудники Херсонского аграрного университета провели исследования и выявили экономическую и экологическую целесообразность создания ферм по выращиванию мидий и устриц в северо-западной части Черного моря, в частности на Херсонщине.

Исследователи провели экспедицию в Ягорлыцкий залив, где изучали возможность создания таких ферм. Кандидат биологических наук, доцент Павел Кутищев утверждает, что эта отрасль является очень перспективной в Украине, где в год потребляется около 140 000 тонн мидий в год. Сейчас часть спроса удовлетворяется продукцией из Чили, но создание ферм мидий может полностью покрыть нужды украинцев отечественным продуктом.

Климат акватории Черного моря идеально подходит для выращивания моллюсков, есть достаточное количество корма и возможность получать большой урожай. Кроме того, одна мидия фильтрует 50-100 литров в сутки, что положительно скажется на чистоте воды.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Компания, связанная с экс-регионалом Новинским, претендует на землю Херсонского судостроительного завода