Херсонцы удивлены выбором жюри конкурса тортов

Вчера, 19 мая, жюри конкурса на лучший торт приняло решение и определило победителя. Фото торта, кочующее по социальным сетям, вызвало бурную дискуссию. Херсонцы недовольны внешним видом продукта, который должен стать одним из брендов Херсона.

«128 тысяч из бюджета на вот это! Гуманитарная политика уровня Бог», — пишет херсонский активист Сергей Никитенко.

Именно такая сумма была выделена из бюджета города на проведение кулинарного конкурса. Победителю-кондитеру положена премия в 1000 долларов.

«Конкурс, насколько я понимаю, обуславливал создание торта-визитки Херсона. Если Херсон ассоциируется с доморощенными кулинарами и кондитерским дизайном в стиле 60-х годов прошлого столетия, то да — это победитель. Вкусовая ценность — это вообще вещь очень субъективная. Ее я намеренно не трогаю. На вкус и цвет все фломастеры разные. Но это торт-визитка, Карл, а не торт на конкурс "я у мамы мастерица" к 8 марта», — пишет херсонка Светлана Анедченко.

В конкурсе участвовали профессионалы и кондитеры-любители. Поступила 41 заявка. В финал вышли 17 тортов. Победителем стал торт «Дары Херсонщины». Автор Анна Воскобойник получила подарочный сертификат на 1000 долларов.

«Были условия — этот торт должен был храниться долгое время без холодильника — так как это туристический торт. Этот торт должен быть с использованием даров Херсонщины — в нем есть абрикос, грецкий орех. У него фантастический вкус, а также великолепный дизайн, который будет использоваться в массовом изготовлении для представления Херсона», — сказал глава жюри, председатель Всеукраинской ассоциации кондитеров Кирилл Смеян.

Читайте также: Сегодня подведут итоги конкурса на фирменный торт Херсона