На Херсонщине 15 фермеров создали кооператив по производству фруктов и ягод

В Херсонской области 15 фермеров создали успешный кооператив по производству косточковых и ягодных культур. Это позволило им формировать товарные партии продукции для дальнейшей реализации по выгодной цене.

Об этом сообщает east-fruit.com.

В селе Новоберислав Херсонской области 15 фермеров создали кооператив по производству черешни, абрикоса, персика, земляники садовой и смородины.

Помощь в организации кооператива оказали специалисты Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).

«До создания кооператива упроизводителей плодоовощной продукции существовал ряд сложностей с реализацией на рынке», — рассказывает Галина Долгая, руководитель группы сельхозпроизводителей.

Ситуативные продажи фруктов и ягод не способствовали получению прибыли, а нереализованная продукция портилась. Партии были незначительны и, соответственно, на рынке не пользовались спросом. Крупные трейдеры не покупают по 50-100 килограммов, им необходимо отвезти тонны продукции. Чтобы сформировать такие объемы аграрии и решили создать кооператив.

«Проанализировав возможные рынки сбыта, мы нашли трейдера, которому интересен наш товар. Если раньше мы были пассивной звеном в цепочке поставок, то теперь мы сами имеем возможность вести переговоры с крупными покупателями», — объясняет Юлия Левчук, член группы сельхозпроизводителей.

Галина Долгая рассказывает, что кооператив стал находить оптовых покупателей, которые приезжают непосредственно в сады и на ягодные плантации, и забирают товар. К конечному потребителютовар попадает в очень хорошем качестве, от сбора урожая до реализации время сведено к минимуму.

«Создание кооператива также позволило снизить наши расходы. Теперь у нас нет необходимости ехать на рынок, покупать упаковочную тару, а также тратить свое время, необходимое для реализации продукции на рынке. Весь объем ягоды и фруктов у нас забирает трейдер в поле», —говорит Галина Долгая.

Члены кооператива приняли решение о возможности работы с трейдерами на условиях отсрочки платежа. Это дает садоводам возможность реализовать свою продукцию до последнего килограмма.Сейчас члены кооператива создан экспериментальный участок, где выращиваются саженцы 18 сортов черешни и 32 сорта персика.

«Все образцы, которые успешно пройдут климатические испытания станут основой нашего нового сада косточковых культур», — отметила Галина Долгая.

Читайте также: «Спаси овощи» — новый проект херсонских фермеров